الوجبات الخفيفة الصحية healthy snacks للأطفال تحافظ على الجوع مع توفير التغذية الغنية للأجسام النشطة والنامية خصوصا إذا كان الطفل لا يستهلك ما يكفي من الفيتامينات في وجباته الرئيسية وتشمل الزبادي والفواكه والخضروات النيئة.
ما الذي يجب ان تبحث عنه في الوجبات الخفيفة الصحية؟
وجدت دراسة أجريت عام 2019 أن الوجبات الخفيفة الصحية يمكن أن تعزز الجودة الشاملة لنظام الطفل الغذائي ويجب ان تكون الوجبات الخفيفة غنية بالعناصر الغذائية وتحتوي على القليل من الدهون أو السكر أو الملح.
تعد الفواكه والخضروات من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية التي يمكن أن تقدم وجبات خفيفة ممتازة وسريعة ومريحة. قد يتناول الطفل ما يلي:
- الجزر
- الكرفس
- شرائح الخيار
- الطماطم الكرزية
قد تشمل الوجبات الخفيفة الصحية الأخرى ما يلي:
- زبدة الفول السوداني أو الحمص .
- منتجات الألبان غير المحلاة مثل الحليب أو الجبن أو الجبن أو الزبادي.
- الأطعمة المصنوعة من الحبوب الكاملة مثل البسكويت المصنوع من الحبوب الكاملة أو خبز القمح الكامل أو الفشار المطهو بالهواء.
ان الوجبات الخفيفة التي يجب تجنبها تشمل الأطعمة المصنعة حيث وجدت دراسة أجريت عام 2015 أن الوجبات الخفيفة المصنعة تساهم في السمنة لدى الأطفال ، لأنها تحتوي على كميات عالية من السكر المضاف والملح وقليلة العناصر الغذائية والألياف ، تتضمن الوجبات الخفيفة غير الصحية ما يلي:
- الرقائق بمختلف انواعها
- المقرمشات المصنوعة من الدقيق الأبيض
- البسكويت
- الحلويات
- الكيك
ذكرت أكاديمية التغذية وعلم التغذية أن معظم الأطفال يحتاجون إلى تناول الطعام كل 3-4 ساعات لتلبية احتياجاتهم من الطاقة ، هذا يعني أنه بصرف النظر عن الثلاث وجبات في اليوم ، يحتاج الأطفال إلى وجبتين خفيفتين على الأقل.
الوجبات الخفيفة الصحية للمدرسة
- الفواكه ذات القشور القوية مثل البرتقال والتفاح والموز والعنب والخوخ.
- الخضار ، مثل الجزر الصغيرة والطماطم الكرزية.
- مقرمشات الحبوب الكاملة.
الوجبات الخفيفة الصحية للمنزل
- مقرمشات الحبوب الكاملة مع الجبن.
- عصير التفاح.
- عيدان كرفس محشوة بزبدة اللوز.
- شرائح التفاح مغطاة بزبدة الفول السوداني.
👍🌹
ردحذف