Cardiac disease
هل يمكن للحليب أن يخفض نسبة الكوليسترول؟
ان حليب الألبان Dairy milk مادة معقدة ، يحتوي على 18 من أصل 20 بروتينًا أساسيًا وأحماض أمينية ، ولكنه يحتوي أيضًا على دهون مشبعة. وجد العلماء أنه بالرغم من أن شرب الحليب يؤدي إلى ارتفاع مؤشر كتلة الجسم (BMI) ودهون الجسم ، إلا أنه لا يزال ي…
Biochemistry
ماهي احماض Omega-3 الدهنية وماهي انواعها واهم فوائدها ؟
تعتبر أحماض أوميغا 3 الدهنية من الدهون الاساسية التي لا يمكن ان يصنعها الجسم بمفرده ؛ لذا يجب على الجسم الحصول عليها عن طريق الغذاء ، وتقسم احماض omega 3 الى ثلاثة احماض رئيسية هي: 1- alp…
General health
سكر الحليب lactose وأثاره الصحية على الجسم 💪🏻🍼🥛
الحليب هو عنصر غذائي أساسي للناس في جميع أنحاء العالم ، يوفر الفيتامينات والمعادن مثل الكالسيوم والفوسفور وفيتامين D والبروتين والدهون والعناصر الغذائية الأساسية الأخرى ، كما أنه يحتوي عل…
healthy food
البازلاء السوداء (اللوبيا) : الفوائد الغذائية والصحية 🌱🌱
البازلاء السوداء ( اللوبيا ) هي نوع من البقوليات التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية ، بما في ذلك فيتامين A ، وحمض الفوليك ، والمنغنيز ، كما أنها تحتوي على كميات كبيرة من الألياف التي…
General health
تعرف على المخاطر الصحية لاكثر المشروبات استهلاكا في العالم بعد الماء على أطفالنا 😲😨
يعد الكافيين Caffeine بحسب مراجعة منهجية لعام 2020 ، أكثر المشروبات استهلاكًا في العالم بعد الماء. ان مصادر الكافيين التي يستهلكها الأطفال على مر السنين تغيرت بشكل كبير ، فبدلاً من شرب الم…
healthy food
ماذا يحدث لجسمك عند تناول الحمص المعلب؟
الحمص المعلب غذاء مناسب يوفر تغذية ممتازة ، كما تقول أخصائية التغذية Brenda Braslow حيث يحتوي الحمص على 134 سعرة حرارية و 7 غم من البروتين. السؤال الأهم.... تم طرحه على خبراء التغذية: هل يختلف تناول الحمص من العلبة عن تناول الحمص الذي ن…
healthy food
أفضل سبعة أطعمة منخفضة الصوديوم Sodium لصحة القلب ، وفقًا لأخصائي التغذية
الصوديوم Sodium عنصر غذائي أساسي يحتاجه الجسم بكميات صغيرة ، ولكن عند تناوله بكميات كبيرة يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم وزيادة خطر الإصابة بالنوبات القلبية وفشل القلب والسكتة الدماغية و أمراض ال…
General health
بذور عباد الشمس: فوائدها الغذائية والصحية !!!
تعتبر بذور عباد الشمس من الأطعمة الصحية التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة ، بما في ذلك الدهون الصحية والمعادن والمركبات المضادة للأكسدة. الفوائد الصحية يمكن أن يؤدي اضافة ب…
healthy food
دقائق من وقتك... واحصل على أهم الفوائد الصحية لفاكهة البوميلو Pomelo
تنمو فاكهة بوميلو (الاسم العلمي C. grandisor C. maxima) وهي نوع من عائلة الحمضيات بشكل أساسي في جنوب شرق آسيا ، في بلدان مثل ماليزيا وتايلاند وجنوب الصين وفيجي. يحتوي بوميلو على مستويات عا…
General health
ماذا تأكل للمساعدة على تقليل التهاب القولون والامعاء ؟
ان السبب الرئيسي لالتهاب الأمعاء والقولون هو مرض التهاب الأمعاء (IBD)، الذي يؤدي الى ألم في الامعاء وعدم الشعور بالراحة. في بعض الحالات ، قد يكون الشخص قادرًا على السيطرة على الأعراض وتق…
healthy food
انتباه رجاءا....تعرف على اهم أغذية الدماغ التي يجب أن يأكلها الأطفال؟
تعد نوعية التغذية التي يجب ان يحصل عليها الاطفال ضرورية للمساعدة في نمو أدمغتهم ، كما انها تلعب دورًا رئيسيًا في التركيز والتعلم ، حيث تحتوي بعض الأطعمة ، مثل البيض والأسماك الزيتية والخضر…
healthy food
كيف ولماذا يؤثر النظام الغذائي على وظيفة المناعة؟
ان الجهاز المناعي عبارة عن شبكة معقدة تعمل باستمرار على حماية الجسم من المستضدات التي لها ارتباطات مع مسببات الأمراض ، بما في ذلك البكتيريا والسموم والطفيليات والفيروسات. تشير الدراسات إلى…
Biochemistry
قبل شراءها لأطفالك .... انتبه إلى مخاطر المواد الحافظة الغذائية على الجهاز المناعي؟
قامت دراسة حديثة بتقييم الآثار الضارة للمضافات الغذائية الكيميائية والمواد الملامسة للأغذية على جهاز المناعة. تضر المواد الكيميائية الشائعة المختلفة بالجهاز المناعي ، مما يؤدي إلى حدوث خلل…
Biochemistry
ما هي المشروبات التي يمكن أن تساعد في خفض مستويات الكوليسترول أو التحكم فيها؟
يعد الكوليسترول احد المواد الاساسية التي يستخدمها الجسم لتكوين الخلايا والهرمونات ، وهناك نوعان مختلفان من الكوليسترول هما : البروتين الدهني عالي الكثافة (HDL) والبروتين الدهني منخفض الكثاف…
healthy food
كي تحمي دماغك.... خمسة أنواع من الأغذية احرص على تناولها، فما هي ؟؟؟؟
تحتاج خلايا الدماغ إلى أغذية خاصة تكون نوعية بطبيعتها وليس كمية ، تحتوي على مركبات تعمل على بناء وترميم خلايا الدماغ واغشيتها ، ويجب أن نحرص على تناولها كي نحمي خلايا الدماغ من التلف والشي…
General health
هل زبدة الفول السوداني صحية أم غير صحية؟
زبدة الفول السوداني هي مادة شائعة يستخدمها الناس في العديد من الوجبات الخفيفة ، تتميز بعدم احتوائه على الكوليسترول وهي مليئة بالبروتين والفيتامينات والمعادن والألياف والدهون الصحية غير المشبعة ، والتي يعتبرها خبراء الصحة عمومًا جزءًا مهمً…
Bacteriology
كيف تحمي نفسك من بكتيريا الليستريا Listeria التي تنتقل عن طريق الغذاء؟
الليستريا Listeria هي بكتيريا تسبب مرضًا خطيرًا ينقل عن طريق الغذاء يسمى الليستريات حيث يمكن أن يسبب تناول الطعام الملوث بالليستيريا مرضًا خطيرًا ، خاصةً عند الحوامل وأولئك الذين يعانون من…
healthy food
ما هي الوجبات الخفيفة الصحية healthy snacks للأطفال؟
الوجبات الخفيفة الصحية healthy snacks للأطفال تحافظ على الجوع مع توفير التغذية الغنية للأجسام النشطة والنامية خصوصا إذا كان الطفل لا يستهلك ما يكفي من الفيتامينات في وجباته الرئيسية وتشمل …
من أنا
- د. مهند محمد الشعيبي
- Sulaimani, Tuy Melik, Iraq
- استاذ مساعد دكتور في علم الطفيليات الجزيئية والمناعية ، ذو خبرة مميزة في مجال الفحص الطبي خصوصا فيما يتعلق بالفحوصات الجزيئية والمناعية ، ذو خبرة واسعة في تقنيات : 1- Immunofluorescence techniques. 2- Polymerase chain reaction. 3- Protein electrophoresis. 4- Immunofixation. 5- Restriction fragment length polymorphism PCR. 6- Hemoglobin electrophoresis. 7- High Performance Liquid Chromatography.