
هل يمكن للحليب أن يخفض نسبة الكوليسترول؟
ان حليب الألبان Dairy milk مادة معقدة ، يحتوي على 18 من أصل 20 بروتينًا أساسيًا وأحماض أمينية ، ولكنه يحتوي أيضًا على دهون مشبعة. وجد العلماء أنه بالرغم من أن شرب الحليب يؤدي إلى ارتفاع مؤشر كتلة الجسم (BMI) ودهون الجسم ، إلا أنه لا يزال ي…
قراءة المزيد
ماهي احماض Omega-3 الدهنية وماهي انواعها واهم فوائدها ؟
تعتبر أحماض أوميغا 3 الدهنية من الدهون الاساسية التي لا يمكن ان يصنعها الجسم بمفرده ؛ لذا يجب على الجسم الحصول عليها عن طريق الغذاء ، وتقسم احماض omega 3 الى ثلاثة احماض رئيسية هي: 1- alp…
قراءة المزيد
سكر الحليب lactose وأثاره الصحية على الجسم 💪🏻🍼🥛
الحليب هو عنصر غذائي أساسي للناس في جميع أنحاء العالم ، يوفر الفيتامينات والمعادن مثل الكالسيوم والفوسفور وفيتامين D والبروتين والدهون والعناصر الغذائية الأساسية الأخرى ، كما أنه يحتوي عل…
قراءة المزيد
البازلاء السوداء (اللوبيا) : الفوائد الغذائية والصحية 🌱🌱
البازلاء السوداء ( اللوبيا ) هي نوع من البقوليات التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية ، بما في ذلك فيتامين A ، وحمض الفوليك ، والمنغنيز ، كما أنها تحتوي على كميات كبيرة من الألياف التي…
قراءة المزيد
تعرف على المخاطر الصحية لاكثر المشروبات استهلاكا في العالم بعد الماء على أطفالنا 😲😨
يعد الكافيين Caffeine بحسب مراجعة منهجية لعام 2020 ، أكثر المشروبات استهلاكًا في العالم بعد الماء. ان مصادر الكافيين التي يستهلكها الأطفال على مر السنين تغيرت بشكل كبير ، فبدلاً من شرب الم…
قراءة المزيد
ماذا يحدث لجسمك عند تناول الحمص المعلب؟
الحمص المعلب غذاء مناسب يوفر تغذية ممتازة ، كما تقول أخصائية التغذية Brenda Braslow حيث يحتوي الحمص على 134 سعرة حرارية و 7 غم من البروتين. السؤال الأهم.... تم طرحه على خبراء التغذية: هل يختلف تناول الحمص من العلبة عن تناول الحمص الذي ن…
قراءة المزيد
أفضل سبعة أطعمة منخفضة الصوديوم Sodium لصحة القلب ، وفقًا لأخصائي التغذية
الصوديوم Sodium عنصر غذائي أساسي يحتاجه الجسم بكميات صغيرة ، ولكن عند تناوله بكميات كبيرة يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم وزيادة خطر الإصابة بالنوبات القلبية وفشل القلب والسكتة الدماغية و أمراض ال…
قراءة المزيد
بذور عباد الشمس: فوائدها الغذائية والصحية !!!
تعتبر بذور عباد الشمس من الأطعمة الصحية التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة ، بما في ذلك الدهون الصحية والمعادن والمركبات المضادة للأكسدة. الفوائد الصحية يمكن أن يؤدي اضافة ب…
قراءة المزيد
دقائق من وقتك... واحصل على أهم الفوائد الصحية لفاكهة البوميلو Pomelo
تنمو فاكهة بوميلو (الاسم العلمي C. grandisor C. maxima) وهي نوع من عائلة الحمضيات بشكل أساسي في جنوب شرق آسيا ، في بلدان مثل ماليزيا وتايلاند وجنوب الصين وفيجي. يحتوي بوميلو على مستويات عا…
قراءة المزيد
ماذا تأكل للمساعدة على تقليل التهاب القولون والامعاء ؟
ان السبب الرئيسي لالتهاب الأمعاء والقولون هو مرض التهاب الأمعاء (IBD)، الذي يؤدي الى ألم في الامعاء وعدم الشعور بالراحة. في بعض الحالات ، قد يكون الشخص قادرًا على السيطرة على الأعراض وتق…
قراءة المزيدمن أنا

- د. مهند محمد الشعيبي
- Sulaimani, Tuy Melik, Iraq
- استاذ مساعد دكتور في علم الطفيليات الجزيئية والمناعية ، ذو خبرة مميزة في مجال الفحص الطبي خصوصا فيما يتعلق بالفحوصات الجزيئية والمناعية ، ذو خبرة واسعة في تقنيات : 1- Immunofluorescence techniques. 2- Polymerase chain reaction. 3- Protein electrophoresis. 4- Immunofixation. 5- Restriction fragment length polymorphism PCR. 6- Hemoglobin electrophoresis. 7- High Performance Liquid Chromatography.